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Falanghina del Taburno 2018 Fontanavecchia Sannio DOC

8,10 €
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Descrizione

Fontanavecchia, con la sua Falanghina del Sannio, ha raggiunto recentemente numerose soddisfazioni, grazie a premi e riconoscimenti assegnati dalla critica. Il vino, matura in acciaio e si affina per qualche mese in bottiglia, offrendo le sue migliori peculiarità. Si presenta di un bel giallo paglierino e al naso, i richiami alla pesca gialla e alla frutta tropicale, sono seguiti da ricordi di fiori di campo e di erba appena falciata. La bocca è sorretta da una palla acida e contraddistinta da una buona persistenza.

INFORMAZIONI TECNICHE
ss53

Scheda tecnica

Prodotto
Falanghina
Denominazione
Sannio DOC
Annata
2018
Tipologia
Vino bianco
Provenienza
Italia
Regione
Campania
Varietà uve
Falanghina
Altitudine
300 metri s.l.m.
Epoca di vendemmia
Fine settembre-prima settimana di ottobre
Vinificazione
In bianco con fermentazione in acciaio a temperatura controllata per circa 12 giorni
Affinamento
In acciaio per 4 mesi
Gambero Rosso
3 bicchieri
Temperatura di servizio
8-10 °C
Abbinamenti gastronomici
Si sposa a meraviglia con la cucina marinara. È da provare in abbinamento all’insalata di polpo
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Giallo paglierino
Profumo
Richiami alla pesca gialla e alla frutta tropicale sono seguiti da ricordi di fiori di campo e di erba appena falciata
Sapore
Bella spalla acida e buona persistenza
Produttore: Fontanavecchia
Fontanavecchia

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