Etna Bianco 2019 Cottanera DOC
L’Etna Bianco della cantina Cottanera è frutto dell’attenta selezione di uve Carricante. Un vino dal profilo raro, per la sua freschezza e la sua corposità. I profumi agrumati e vegetali si uniscono alle note minerali per sfociare nel bicchiere in una originalità di sapori
Scheda tecnica
- Prodotto
- Etna Bianco
- Denominazione
- Etna DOC
- Annata
- 2019
- Tipologia
- Vino bianco
- Provenienza
- Italia
- Regione
- Sicilia
- Affinamento
- In acciaio sui lieviti per 6 mesi
- Curiosità
- L’Etna Bianco è uno dei vini di punta della Cottanera, azienda familiare che, dall’inizio degli anni Sessanta, ha incrementato la propria produzione diventando un punto di riferimento nel settore vinicolo siciliano.
- Abbinamenti gastronomici
- L’Etna Bianco è il vino ideale da abbinare a importanti aperitivi o a ricche portate di pesce. È ottimo anche con il cous cous e i risotti
- Bottiglia da
- 0,75 l.
IL VINO
Prende la sua forza direttamente dall’Etna. Dal territorio vulcanico eredita mineralità e freschezza. Dal nostro lavoro in cantina acquista eleganza e armonia.
TERRA DI TRADIZIONI
L’Etna scorre nella linfa dei nostri vigneti che sorgono sulla pietra lavica a 700 metri di altitudine. Le viti si intrecciano con il respiro del vulcano diventando espressione di un territorio unico, suggestivo e ricco di fascino. Coltiviamo sia vitigni della tradizione dell’Etna, come Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, sia vitigni internazionali come Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Mondeuse.
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