Tipologia Nazione Regione Produttore
Trebbiolo 2015 La Stoppa Emilia Rosso IGT Nuovo

Trebbiolo 2015 La Stoppa Emilia Rosso IGT

Il vino proviene dai vigneti di Barbera e Bonarda in Val Trebbiola, coltivati con metodi naturali. E' figlio di queste terre rosse e calde, senza aggiunta di prodotti che ne possano alterare il carattere.

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Informazioni tecniche
SaporeCremoso, strutturato e di corpo
ProfumoSecco, vinoso
ColoreRosso
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciPiatti di carni rosse, trippe, brasati, stufati, formaggi stagionati
Gradazione alcolica13,00% vol.
AffinamentoIn vasca d'acciaio
VinificazioneMacerazione sulle bucce per circa 20 giorni utilizzando solo lieviti indigeni
FermentazioneIn vasca d'acciaio
Prima annata di produzione1988
Tipo di raccoltaManuale
Densità d'impianto4.000-6.000 piante per ettaro
Sistema di allevamentoGuyot e GDC
Tipologia del terrenoArgilloso limoso
Varietà uveBarbera, Bonarda
RegioneEmilia Romagna
ProvenienzaItalia
TipologiaVino bio
Annata2015
DenominazioneIGT
ClassificazioneEmilia Rosso IGT
ProdottoTrebbiolo
ProduttoreLa Stoppa

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