11 utenti stanno visualizzando questo prodotto

Cupo 2013 Pietracupa

27,30 €
Mi piace40
Aggiungi alla lista dei desideri
Descrizione

Cupo di Pietracupa è una selezione esemplare di Sabino Loffredo. Rappresenta a tutti gli effetti una vera e propria Riserva di Fiano. Un vino che non teme confronti con i grandi bianchi francesi, dotato pure al sorso di una completezza, mai scontata nel suo sviluppo, che si riscontra in pochi vini

INFORMAZIONI TECNICHE
72

Scheda tecnica

Prodotto
Cupo
Annata
2013
Tipologia
Vino bianco
Provenienza
Italia
Regione
Campania
Varietà uve
Fiano
Gambero Rosso
3 bicchieri
Bibenda
5 grappoli
Temperatura di servizio
10-12 °C
Abbinamenti gastronomici
Ottimo con riso e risotti, pesce e crostacei, paste e zuppe, formaggi
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Profumo
I profumi sono esaltanti, intensi e raffinati, si passa da note fruttate di pescanoce e agrumi a belle nuances mentolate e minerali, per poi arricchirsi di sfumature affumicate
Sapore
Assolutamente coincidente, intenso e sapido, caldo per la sensazione alcolica, ma fresco e vitale per il giusto apporto di acidità. Il finale è lungo e ripropone una gamma aromatica emozionante e inimitabile
Produttore: Pietracupa

STORIA ED AZIENDA

Che il territorio irpino sia in grado di esprimere alcuni dei più grandi vini bianchi italiani è cosa nota da tempo. È però anche grazie allo straordinario lavoro portato avanti da Sabino Loffredo e dalla sua Pietracupa, se questa è oggi una certezza consolidata nell’immaginario collettivo. Da quando infatti Sabino ha preso in mano le redini della piccola azienda del padre - era il 1999 - quella della cantina Pietracupa è stata una crescita costante, continua e inarrestabile, che stagione dopo stagione, annata dopo annata, ci ha regalato Fiano di Avelino e Greco di Tufo di assoluto spessore. Vini profondi e minerali, eleganti come pochi altri se ne incontrano, luminosi e sfaccettati. Bottiglie di grande longevità, nonché interpretazioni uniche e inimitabili di quello che è lo straordinario territorio irpino. Non solo, da alcuni anni a questa parte - a partire dal 2008 per l’esattezza - lo stesso Sabino Loffredo ha deciso di confrontarsi con il più grande dei vini rossi del Sud: il Taurasi. È così che un piccolo appezzamento acquistato a Torre Le Nocelle, zona ideale alla produzione di un grande Aglianico, sta regalando grandi soddisfazioni anche in rosso. Al momento sono poco più di sette gli ettari impiantati a vigneto: siamo nel territorio del comune di Montefredane, e su terreni vulcanici, caratterizzati da eccellenti esposizioni e da ottimi escursioni termiche tra il giorno e la notte, sono allevate viti nel pieno rispetto di ambiente ed ecosistema, seguendo le norme di un’agricoltura convenzionale ma mai invasiva. Tra i filari, si usa la pratica del sovescio, e rame e zolfo sono le soluzioni adottate per contrastare funghi, parassiti e malattie delle piante. In cantina, grazie anche alla preziosa collaborazione dell’enologo Carmine Valentino, ogni passaggio produttivo viene scrupolosamente monitorato. Con circa 40mila bottiglie annue, Pietracupa è ormai da tempo una realtà che, vendemmia dopo vendemmia, continua a regalare emozioni tra quelle che nessun appassionato dovrebbe mancare.

ESAURITO
Avvisami quando disponibile
Produttore:
Guarda altri 16 prodotti nella stessa categoria:
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Menu

Condividi

Impostazioni

Crea un account per salvare i tuoi prodotti preferiti

Accedi

Create a free account to use wishlists.

Accedi