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Conti D'Arco Cuvée Talento Trento Andrea D'Arco DOC

10,00 €
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Descrizione
Conti D'Arco è un Cuvée DOC prodotto da Andrea D'Arco. Ha un sapore secco, sapido, di notevole armonia, con elegante fondo di mela renetta e di mandorla che si sofferma a lungo in bocca 
INFORMAZIONI TECNICHE
454

Scheda tecnica

Prodotto
Spumante Cuvèe Andrea d'Arco
Classificazione
Cuvèe Trento
Denominazione
DOC
Tipologia
Vino frizzante / Spumante
Altitudine
200-300 metri s.l.m.
Tipologia del terreno
Sciolti e drenati, di origine morenico-glaciale
Sistema di allevamento
Pergola semplice trentina
Clima
Ventilato, con forti escursioni termiche in fase di maturazione dei grappoli
Vinificazione
Le uve, raccolte nella prima decade di settembre e subito sottoposte ad una pressatura soffice, con decantazione naturale a freddo. La spumantizzazione si effettua con il metodo tradizionale classico, in bottiglia.
Gradazione alcolica
12,50% vol.
Temperatura di servizio
8 °C
Abbinamenti gastronomici
Particolarmente adatto come aperitivo e con tutti i cibi delicati (esclusa la pasticceria)
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Giallo paglierino chiaro e lucido, con sfumature verdine
Profumo
Fine e fragrante di crosta di pane, fiori di mandorlo e muschio
Sapore
Secco, sapido, di notevole armonia, con elegante fondo di mela renetta e di mandorla che si sofferma a lungo in bocca
Produttore: Conti d'Arco

STORIA E CANTINA

Il nome Conti D’Arco deriva dalla nobile famiglia proprietaria del castello medioevale, che dalla rupe di Arco domina le vigne della splendida conca tra il lago di Garda e le Dolomiti del Brenta. La storia è quella del nobile casato dei Conti d’Arco. I nomi di Odorico, Vinciguerra, Prospero, Andrea d’Arco, sono legati nei secoli a vicende che sfiorano la leggenda. Da sempre vicini ad altre famiglie illustri, come i Gonzaga e spesso consiglieri di Imperatori, molti dei Conti d’Arco furono colti e raffinati gentiluomini; Nicolò fu poeta e umanista, Giorgio amante della musica e amico di Mozart. Nello splendido castello e nei palazzi rinascimentali del borgo, non mancarono mai le profonde e fresche cantine dette "caneve", in cui conservare l’ottimo vino raccolto con le decime del contado. La linea Conti d’Arco comprende una serie di vini DOC del Trentino, selezionati nelle zone più vocate della regione da enologi che seguono ogni fase del processo della produzione, dal vigneto alla bottiglia. Zona dal terreno e dal clima ideali, il Trentino ha anche una rinomata tradizione spumantistica. Per questo nella gamma sono presenti anche i Talento Trento DOC, spumanti metodo classico dedicati a tutte le occasioni speciali.

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