Conclave 2017 Gennaro Papa Falerno del Massico DOP
Conclave, il Falerno del Massico di Gennaro Papa, si presenta di colore rosso rubino intenso ed ha un' aroma di frutto a bacca rossa maturo, di spezia e di tostatura. Al gusto è schietto, fine e persistente e si abbina perfettamente con carne rossa, arrosto e primi complessi.
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Scheda tecnica
- Prodotto
- Conclave
- Denominazione
- Falerno del Massico DOP
- Annata
- 2017
- Tipologia
- Vino rosso
- Provenienza
- Italia
- Regione
- Campania
- Comune di produzione
- Falciano del Massico
- Varietà uve
- Primitivo
- Tipologia del terreno
- Argilloso misto pietra
- Sistema di allevamento
- Guyot
- Densità d'impianto
- 6000 ceppi/ha
- Epoca di vendemmia
- Prima parte di Settembre
- Resa per ettaro
- 65 q.li/ha
- Vinificazione
- Fermentazione 18 giorni
- Temperatura di servizio
- 18-20 °C
- Abbinamenti gastronomici
- Carne rossa, arrosti e primi complessi
- Bottiglia da
- 0,75 l.
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Profumo
- Frutto a bacca rossa maturo, spezia e tostatura
- Sapore
- Schietto, fine e persistente
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