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Cirò 2019 Bianco Librandi DOC

6,90 €
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Descrizione

Cirò di Librandi è un vino bianco prodotto in Calabria. Si presenta con un color giallo paglierino e sentori di frutta di bianca ; il sapore è ottimo al palato, morbido ed equilibrato

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INFORMAZIONI TECNICHE
ss1074

Scheda tecnica

Prodotto
Cirò Bianco
Denominazione
Cirò Bianco DOC
Annata
2019
Tipologia
Vino bianco
Provenienza
Italia
Regione
Calabria
Tipologia del terreno
Argilloso, calcareo
Sistema di allevamento
Cordone speronato
Epoca di vendemmia
Seconda metà di settembre
Resa per ettaro
90 q.li/ha - 65 hl
Vinificazione
In acciaio termocondizionato, con pressatura soffice delle uve
Affinamento
In acciaio, con una breve permanenzain bottiglia di alcuni mesi prima della commercializzazione
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Giallo paglierino intenso
Profumo
Sentori piacevoli ed eleganti note di frutta bianca ed esotica
Sapore
Ottimo palato, morbido ed equilibrato
Produttore: Librandi

TRADIZIONE E RICERCA

Siamo da quattro generazioni tenaci sostenitori della nostra terra, della sua ricchezza e di quello che ha rappresentato, rappresenta e soprattutto di quanto rappresenterà in futuro per il mondo del vino. Siamo partiti dalla tradizione, dal Gaglioppo, dal Greco e dalla grande quantità di varietà autoctone presenti sul territorio della nostra regione. Siamo partiti dall’alberello e dai portainnesti storicamente usati in zona, oltre che dagli insegnamenti dei nostri esperti viticoltori con la loro abilità che affonda le radici nei secoli di storia viticola del Cirotano. Ci siamo poi rivolti ai massimi esperti del settore viticolo ed enologico, perché sapevamo che un minuzioso lavoro di ricerca ci avrebbe permesso di fissare, conservare ed esaltare il nostro patrimonio viticolo. Questo è infatti da sempre il nostro obiettivo e la nostra richiesta alla comunità scientifica. Lungi dal voler inventare o modificare alcunché, attraverso la scienza abbiamo semplicemente voluto capire meglio e in modo definitivo quello che di grande avevamo a disposizione. Sappiamo oggi che l’intuizione iniziale era giusta e sappiamo anche che alcune delle pagine più belle dell’enologia calabrese devono ancora essere scritte.

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