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Chiaretto Rosato 2015 Famiglia Olivini Riviera del Garda Classico DOC

7,60 €
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Descrizione

Chiaretto del Garda Classico di Famiglia Olivini è un vino che, per la tecnica di vinificazione, si può considerare unico, prodotto da uve di Groppello, Marzemino, Barbera e Sangiovese. Il colore rosa brillante, il gusto fresco e spiccatamente sapido con un retrogusto talvolta di mandorla, al naso esprime profumi particolarmente delicati di fiori.

INFORMAZIONI TECNICHE
812

Scheda tecnica

Prodotto
Chiaretto del Garda Rosato
Annata
2015
Tipologia
Vino rosato
Provenienza
Italia
Regione
Lombardia
Varietà uve
Barbera
Groppello
Marzemino
Sangiovese
Tipo di raccolta
Manuale in cassette
Resa per ettaro
100 q.li/ha
Vinificazione
Macerazione in rosso a temperatura controllata per pochissime ore (12-24 ore a seconda dell'annata), fermentazione alcolica operata da lieviti selezionati
Abbinamenti gastronomici
Piacevole aperitivo estivo, ottimo con pesce soprattutto di lago, alborelle fritte, sardine alla griglia e spaghetti al coregone, nonchè in abbinamento alle carni bianche
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Rosato brillante
Profumo
Elegante e delicato, con profumi di rosa e pesca
Sapore
Fresco e spiccatamente sapido con retrogusto di mandorla
Denominazione
Riviera del Garda Classico DOC
Produttore: Famiglia Olivini
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