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Chianti 2017 Barone Ricasoli DOCG

6,20 €
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Descrizione

Chianti di Barone Ricasoli è un 100% Sangiovese DOCG prodotto in Toscana. È un vino fresco, con tannini giovani, dal sapore semplice ma calibrato. È ottimo da utilizzare nel quotidiano, perfetto da abbinare a primi piatti di pasta con sugo rosso, carni e formaggi 

INFORMAZIONI TECNICHE
1644

Scheda tecnica

Prodotto
Chianti
Denominazione
DOCG
Annata
2017
Tipologia
Vino rosso
Provenienza
Italia
Regione
Toscana
Varietà uve
Sangiovese
Affinamento
90% in acciaio e 10% in barrique e tonneau
Gradazione alcolica
30,00% vol.
Bicchiere consigliato
Calice ad apertura media
Temperatura di servizio
14-16 °C
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Rosso rubino luminoso
Profumo
Sentori di ciliegie, frutti di bosco e spezie
Sapore
Fresco, beverino, dal timbro fruttato e dal semplice abbinamento
Produttore: Barone Ricasoli

L’AZIENDA

Il Castello di Brolio: luogo simbolo del territorio del Chianti Classico Ricasoli è l’azienda vitivinicola più rappresentativa del territorio del Chianti Classico. Tra morbide colline, valli vellutate e fitti boschi di querce e castagni, i 1200 ettari di proprietà ne comprendono circa 240 di vigneto e 26 coltivati a ulivo, in una successione continua di colori e sfumature intorno al Castello di Brolio, nel comune di Gaiole in Chianti. In questa porzione della Toscana più centrale, dal 1993 il Barone Francesco Ricasoli conduce l’azienda verso nuove sfide, nel rispetto più profondo dei suoi illustri antenati che hanno fatto grande quello stesso territorio, primo tra tutti Bettino Ricasoli. Nascono per volontà di Francesco Ricasoli, attuale proprietario e Presidente, nuove idee e nuovi concetti per vivere i vigneti in maniera sostenibile: lo studio continuo dei suoli e la selezione clonale del Sangiovese di Brolio sono tra le sue passioni più grandi, tanto da aver voluto rinnovare totalmente i vigneti e definire la mappatura completa degli stessi. Le nuove etichette sono, pertanto, l’espressione delle tante ricerche condotte con lo stesso rigore scientifico del grande antenato ma con lo spirito contemporaneo di chi raccoglie il testimone e lo porta avanti con nuove energie.

LA FAMIGLIA

Dalle origini longobarde alla successione di Cavour La famiglia Ricasoli figura già tra i nobili dignitari feudali dell’Impero di Carlo Magno. All’inizio del XIII Secolo i rami della famiglia iniziano a moltiplicarsi, per poi riunirsi nuovamente tra il 1700 e il 1800. Schierati con i loro eserciti a difesa di Firenze sin dal 1200, generazioni di nobili Ricasoli hanno tracciato il corso della storia sullo sfondo del Castello di Brolio: dalle eterne battaglie con Siena, fino all’unità d’Italia. Sarà Bettino Ricasoli, il “Barone di ferro”, a ricoprire la carica di Presidente del Consiglio dei Ministri per due mandati nell’Italia unita del dopo Cavour.

Francesco Ricasoli e il Chianti Classico

Ordina entro 21 ore e 26 minuti e ricevilo martedì 23 luglio con Corriere GLS

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