9 utenti stanno visualizzando questo prodotto

Cantalupi Negroamaro 2018 Tenute Conti Zecca Salento Rosso IGP

5,90 €
Mi piace46
Aggiungi alla lista dei desideri
Descrizione

Cantalupi è un vino rosso Salento prodotto da Conti Zecca. Si presenta con un colore rosso rubino intenso, un vasto bouquet di frutta matura e note speziate. Al sapore è morbido, vellutato e ben strutturato. Si accosta bene ai primi piatti ricchi, carni rosse in genere e formaggi stagionati.

INFORMAZIONI TECNICHE
ss165

Scheda tecnica

Prodotto
Cantalupi Negroamaro
Denominazione
Salento Rosso IGP
Annata
2018
Tipologia
Vino rosso
Provenienza
Italia
Regione
Puglia
Varietà uve
100% Negroamaro
Tipologia del terreno
Di origine alluvionale, medio impasto con zone tendenti al calcareo
Sistema di allevamento
Cordone speronato
Densità d'impianto
4500-5000 piante/ha
Resa per ettaro
80 q.li/ha
Vinificazione
Diraspatura e pigiatura soffice Macerazione per 12 giorni alla temperatura di 28-30 °C
Affinamento
Almeno 12 mesi in botti di rovere da 30 hl
Capacità di invecchiamento
4 e più anni secondo vendemmia
Temperatura di servizio
18-20 °C
Abbinamenti gastronomici
Si accosta ai primi piatti ricchi, carni rosse in genere e formaggi stagionati.
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Aromi di piccoli frutti e di spezie
Sapore
Morbido ed armonico, ben strutturato con finale persistente
Produttore: Conti Zecca

STORIA 

Da cinque secoli i Conti Zecca abitano le terre di Leverano, nel cuore del Salento. Da sempre la terra è stata da loro ascoltata, capita e messa a frutto, fino a completare, nei primi del ‘900, il ciclo produttivo dalla coltivazione alla vinificazione delle uve dei propri possedimenti, senza mai alterare i sottili equilibri del luogo.

TENUTE

L’impegno di Conti Zecca nella valorizzazione del genius loci ha orientato l’espansione dell’azienda nel tempo. Oggi Conti Zecca conta quattro tenute di famiglia, che si aggiungono all’offerta originaria, per un totale di 320 ettari che si estendono tra Leverano e Salice Salentino. Tutte fanno dell’autoctonia la loro ragione d’essere.

Risultati immagini per Conti Zecca

Ordina entro 14 ore e 9 minuti e ricevilo lunedì 13 luglio con Corriere GLS/SDA

Produttore:
Guarda altri 16 prodotti nella stessa categoria:
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Menu

Condividi

Impostazioni

Crea un account per salvare i tuoi prodotti preferiti

Accedi

Create a free account to use wishlists.

Accedi