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terrazze di levante Ischia rosso 2014 Cantine Antonio Mazzella DOC

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14,36 €

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Informazioni tecniche
Bottiglia da0,75 l.
Gradazione alcolica12,00% vol.
RegioneCampania
ProvenienzaItalia
TipologiaVino rosso
ProduttoreCantine Antonio Mazzella
DenominazioneDOC
Annata2014
ProdottoVigna di Levante Ischia rosso
Varietà uveGuarnaccia, Piedirosso e Aglianico
VinificazioneIn rosso di uva Guarnaccia, Piedirosso e Aglianico (15%) macerazione delle bucce con il mosto da 5 a 6 giorni e controllo della temperatura di fermentazione
AffinamentoIn acciaio, con una permanenza nelle stesse fino a 12 mesi , dopo delle quali ulteriore affinamento in botti di rovere francese per altri 8 mesi e infine in bottiglia
Temperatura di servizio12-14 °C
Abbinamenti gastronomiciPerfetto con piatti a base di carni rosse e selvaggina
ColoreRosso rubino
ProfumoSentori di frutta rossa con leggere sfumature di speziato
SaporeGiustamente tannico

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