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terrazze di levante Ischia rosso 2014 Cantine Antonio Mazzella DOC

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14,36 €

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Informazioni tecniche
Caratteristiche organolettiche
ColoreRosso rubino
ProfumoSentori di frutta rossa con leggere sfumature di speziato
SaporeGiustamente tannico
Scheda tecnica
ProduttoreCantine Antonio Mazzella
ProdottoVigna di Levante Ischia rosso
DenominazioneDOC
Annata2014
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegioneCampania
Varietà uveGuarnaccia, Piedirosso e Aglianico
VinificazioneIn rosso di uva Guarnaccia, Piedirosso e Aglianico (15%) macerazione delle bucce con il mosto da 5 a 6 giorni e controllo della temperatura di fermentazione
AffinamentoIn acciaio, con una permanenza nelle stesse fino a 12 mesi , dopo delle quali ulteriore affinamento in botti di rovere francese per altri 8 mesi e infine in bottiglia
Temperatura di servizio12-14 °C
Abbinamenti gastronomiciPerfetto con piatti a base di carni rosse e selvaggina
Bottiglia da0,75 l.
Dati analitici
Gradazione alcolica12,00% vol.

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