Tipologia Nazione Regione Produttore

Vadantico 2009 Aglianico Campi Taurasini DOC

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7,71 €

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Informazioni tecniche
ProdottoVadantico
ClassificazioneAglianico Irpinia Campi Taurasini DOC
DenominazioneDOC
Annata2009
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegioneCampania
Resa per ettaro60 q.li/ha
VinificazioneDiraspatura di uve mature e una lunga macerazione con le bucce 10-15 giorni a temperatura controllata 24-26 °C
Temperatura di servizio16-18 °C
Abbinamenti gastronomiciOttimo con arrosti e formaggi non stagionati
Bottiglia da0,75 l.
ColoreRosso rubino, tendente al granato e, con il trascorrere degli anni, all'arancio
ProfumoIntenso, tipico ed etereo nel quale spiccano riconoscimenti di confettura di marasca, prugna, mandorla, viola e spezie varie
SaporePieno e tannico, dotato di grande struttura e di una eccellente persistenza gusto-olfattivo

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