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Vadantico 2009 Aglianico Campi Taurasini DOC

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Informazioni tecniche
Bottiglia da0,75 l.
RegioneCampania
ProvenienzaItalia
TipologiaVino rosso
Abbinamenti gastronomiciOttimo con arrosti e formaggi non stagionati
ClassificazioneAglianico Irpinia Campi Taurasini DOC
ColoreRosso rubino, tendente al granato e, con il trascorrere degli anni, all'arancio
ProdottoVadantico
ProduttoreColli di Castelfranci
ProfumoIntenso, tipico ed etereo nel quale spiccano riconoscimenti di confettura di marasca, prugna, mandorla, viola e spezie varie
Resa per ettaro60 q.li/ha
SaporePieno e tannico, dotato di grande struttura e di una eccellente persistenza gusto-olfattivo
Temperatura di servizio16-18 °C
VinificazioneDiraspatura di uve mature e una lunga macerazione con le bucce 10-15 giorni a temperatura controllata 24-26 °C
DenominazioneDOC
Annata2009

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