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Terrazze di Levante 2016 Rossodi Ischia Cantine Antonio Mazzella DOC

Terrazze di Levante è un vino rosso d'Ischia DOC prodotto Da Cantine Antonio Mazzella. Si presenta con un color rosso rubino e al naso si possono apprezzare travolgenti sentori di frutta e spezie.

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Informazioni tecniche
ProdottoVigna di Levante Ischia rosso
DenominazioneDOC
Annata2016
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegioneCampania
Varietà uveGuarnaccia, Piedirosso e Aglianico
VinificazioneIn rosso di uva Guarnaccia, Piedirosso e Aglianico (15%) macerazione delle bucce con il mosto da 5 a 6 giorni e controllo della temperatura di fermentazione
AffinamentoIn acciaio, con una permanenza nelle stesse fino a 12 mesi , dopo delle quali ulteriore affinamento in botti di rovere francese per altri 8 mesi e infine in bottiglia
Gradazione alcolica12,00% vol.
Temperatura di servizio12-14 °C
Abbinamenti gastronomiciPerfetto con piatti a base di carni rosse e selvaggina
Bottiglia da0,75 l.
ColoreRosso rubino
ProfumoSentori di frutta rossa con leggere sfumature di speziato
SaporeGiustamente tannico

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