Tipologia Nazione Regione Produttore

Taurì 2015 Antonio Caggiano Aglianico Irpinia DOC

Il Taurì è ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve Aglianico provenienti unicamente dai vigneti di proprietà ubicati a Taurasi. E' un vino dal bel colore rosso rubino, con profumo che ricorda la violetta e i piccoli frutti di bosco ed un gusto armonico e fresco.

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Informazioni tecniche
ProfumoFruttato, con netti sentori di frutti rossi di bosco ed un lungo finale aromatico di pepe nero e peperone verde
ColoreRosso rubino intenso
Bottiglia da0,75 l.
Gradazione alcolica13,50% vol.
VinificazioneLe uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione. Segue la trasformazione malolattica e la maturazione in barriques di rovere francese Troncai, Center e Vosges per un periodo di 4-6 mesi a seconda dell’annata
FermentazioneMacerazione intensa
Resa per ettaro65 q.li/ha
Densità d'impianto5.500 viti/ha
Sistema di allevamentoCordone speronato
Tipologia del terrenoArgilloso calcareo
EsposizioneSud-ovest
Altitudine350 metri s.l.m.
Varietà uve100 % Aglianico
Comune di produzioneTaurasi
RegioneCampania
ProvenienzaItalia
TipologiaVino rosso
Annata2015
DenominazioneDOC
ClassificazioneAglianico Irpinia DOC
ProdottoTaurì
ProduttoreCantine Antonio Caggiano

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