Tipologia Nazione Regione Produttore

Sirica 2014 Feudi di San Gregorio

Fra le vigne centenarie in Irpinia, Feudi di San Gregorio riscopre un vigneto antico. All'analisi genetica mostra forti legami con Aglianico, Syrah, Refoscolo e dà vita ad un vino dalla grande personalità gusto-olfattiva. Il colore è rosso rubino, al naso frutti rossi, al palato è fresco, morbido e speziato.

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Informazioni tecniche
SaporeFresco e morbido, speziato, di buona struttura e persistenza in bocca. Tannino dolce, non astringente
ProfumoVinoso, con sentori di frutta rossa, leggermente vegetale
ColoreRosso rubino
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciIn perfetto abbinamento con primi di verdure e carni, come il ragù napoletano e la bolognese. Ottimo con i secondi di carne
Temperatura di servizio18-20 °C
Gradazione alcolica13,50% vol.
AffinamentoMinimo 9 mesi in bottiglia
FermentazioneFermentazione alcolica e macerazione in serbatoi di acciaio per circa 3 settimane
LavorazioneMaturazione di circa 12 mesi in barriques di rovere francese di media tostatura
Varietà uve100% Sirica
Comune di produzioneTaurasi
RegioneCampania
ProvenienzaItalia
TipologiaVino rosso
Annata2014
DenominazioneIGT
ClassificazioneCampania Rosso IGT
ProdottoSirica
ProduttoreFeudi di San Gregorio

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