Tipologia Nazione Regione Produttore

Rocca dei Leoni Aglianico IGT 2012 Villa Matilde

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Informazioni tecniche
Caratteristiche organolettiche
ColoreRosso brillante con riflessi violacei
ProfumoCaratteristico, elegante, intenso e persistente, nel quale si riconoscono sentori di spezie, more, frutta rosa matura
SaporeCaldo, pieno e vellutato con tannini equilibrati
Scheda tecnica
ProduttoreVilla Matilde
ProdottoRocca dei Leoni Aglianico
ClassificazioneAglianico IGT
DenominazioneIGT
Annata2012
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegioneCampania
Varietà uve100% Aglianico
Altitudine 400 metri s.l.m.
Tipologia del terrenoVulcanico con una buona dotazione di fosforo e potassio
Sistema di allevamentoGuyot e cordone speronato
Densità d'impianto3000 viti/ha
Resa in vino6500 litri/ha
VinificazioneLe uve diraspate, dopo la pigiatura e la macerazione delle vinacce, fermentano a 26 °C per circa 20 giorni Segue la svinatura ed il completamento della fermentazione malolattica
AffinamentoIn acciaio inox e bottiglia per circa 6 mesi
Bottiglia da0,75 l.

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