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Tipologia Nazione Regione Azienda

Per e Palummo 2017 Piedirosso Ischia Casa D'Ambra DOC

Per 'e Palummo è un Piedirosso prodotto da Casa D'ambra, incantevole e storica cantina ischitana tra mare e montagna. Il vino si presenta in un color rosso rubino molto luminoso, al naso è un mix di frutta rossa e toni floreali. Il gusto è morbido e movimentato grazie ad un tannino vivace che porta ad un finale secco e ordinato. È ideale da abbinare a carni rosse grigliate e formaggi piccanti. 

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Informazioni tecniche
ProdottoPiedirosso Ischia
ClassificazionePiedirosso Ischia DOC
DenominazioneDOC
Annata2017
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegioneCampania
Varietà uve100% Piedirosso (Per e palummo)
Altitudine200-300 metri s.l.m.
EsposizioneNord-est / Est
VinificazioneIn rosso con macerazione degli acini interi per 5/10 giorni, affinamento e maturazione in bottiglia
Gradazione alcolica12,00% vol.
Bibenda5 grappoli
Temperatura di servizio18-20 °C
Abbinamenti gastronomiciOttimo con carni rosse grigliate o arrosto, formaggi piccanti o fermentati
Bottiglia da0,75 l.
ColoreRosso rubino intenso
ProfumoVinoso, delicato
SaporeDeciso e morbido

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