Tipologia Nazione Regione Produttore

Ottouve Gragnano 2016 Salvatore Martusciello DOC

Il Gragnano della Penisola Sorrentina doc è per antonomasia il vino rosso della città di Napoli ed è considerato il miglior abbinamento con la verace pizza napoletana. É un vino rosso vivace, con sentori di viola, fragola, rosa e lampone, che va servito freddo e che per tradizione veniva bevuto dopo San Martino, quando ogni mosto diventa vino. Il nome Ottouve è un omaggio ai molteplici vitigni autoctoni che storicamente concorrevano ed in parte ancora concorrono alla produzione del Gragnano: il piedirosso, l’aglianico, lo sciascinoso, la suppezza, la castagnara, l’olivella, la sauca, la surbegna.

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Informazioni tecniche
Caratteristiche organolettiche
ColoreRosso rubino con riflessi tendenti al violaceo
ProfumoFruttato con sentori di ciliegia e marasca
SaporeFresco e leggero come una birra artigianale
Scheda tecnica
ProduttoreSalvatore Martusciello
ProdottoOttouve
ClassificazioneGragnano della Penisola Sorrentina DOC
DenominazioneDOC
Annata2016
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegioneCampania
Comune di produzioneCampi Flegrei
Varietà uveAglianico, Piedirosso, Uva Sabato, Suppella e altre
Temperatura di servizio6-8 °C
Abbinamenti gastronomiciVino da gustare tutti i giorni, di tutto pasto. Ottimo anche con la pizza
Bottiglia da0,75 l.
Dati analitici
Gradazione alcolica11,50% vol.

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