Tipologia Nazione Regione Produttore

Moio 57 Vino rosso da Tavola

Il Moio 57 deve il suo nome alla straordinaria vendemmia del 1957, che si ottenne a Mondragone. La vinificazione di tipo tradizionale con macerazione lunga. Successivamente il vino viene sottoposto ad un periodo di affinamento nelle tradizionali botti di rovere di Slavonia.

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Informazioni tecniche
SaporeCaratterizzato da una notevole concentrazione ed un ottimo equilibrio
ProfumoFruttato con sfondo di spezie e liquirizia
ColoreRosso rubino
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciSi abbina perfettamente a piatti saporiti di carni rosse e cacciaggione di pelo oppure a primi piatti conditi con sughi rossi. Ottimo l'abbinamento con i formaggi a pasta dura e stagionati. E' una bottiglia dal gusto forte e deciso come i vini che facevano una volta
Temperatura di servizio18-20 °C
Gradazione alcolica14,50% vol.
AffinamentoNelle tradizionali botti di rovere di Slavonia
VinificazioneDi tipo tradizionale con macerazione lunga
Varietà uvePrimitivo
Comune di produzione Mondragone, Caserta
RegioneCampania
ProvenienzaItalia
TipologiaVino rosso
ClassificazioneVino rosso da tavola
ProdottoMoio 57
ProduttoreMoio

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