Tipologia Nazione Regione Produttore

Il Principio 2010 Terredora Aglianico DOC

Il Principio si presenta di colore rubino intenso, ha profumi fruttati con note varietali di amarena, mora selvatica e prugna, sentori speziati e tostati. Elegante e morbido, ha lunghezza sorprendente con piacevoli note di frutti rossi maturi. Di notevole struttura, è adatto ad una lunga conservazione. 

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Informazioni tecniche
SaporeElegante e morbido, ha lunghezza sorprendente con piacevoli note di frutti rossi maturi, notevole struttura adatta per una lunga conservazione
ProfumoFruttato con note varietali di amarena, mora selvatica e prugna, sentori speziati e tostati
ColoreRosso rubino intenso dai riflessi violacei
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciIdeale con minestre, anche a base di carne, salumi, carni bianche e rosse, arrosto o in umido, formaggi di media stagionatura
Temperatura di servizio18-20 °C
Gradazione alcolica12,50% vol.
VinificazioneLe uve selezionate sono vinificate con una macerazione lunga in media 8 giorni A fermentazione alcolica e malolattica ultimata, il vino viene lasciato maturare in piccoli fusti di rovere americano per 8 mesi, con successivo idoneo affinamento in bottiglia
Varietà uveAglianico
Comune di produzione Montemiletto
RegioneCampania
ProvenienzaItalia
TipologiaVino rosso
Annata2010
DenominazioneDOC
ClassificazioneAglianico DOC
ProdottoIl Principio

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