Tipologia Nazione Regione Produttore

Gragnano Grotta del Sole 2013 Frizzante DOC

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Informazioni tecniche
Bottiglia da0,75 l.
RegioneCampania
ProvenienzaItalia
TipologiaVino rosso
ProduttoreGrotta del Sole
DenominazioneDOC
Annata2013
ProdottoGragnano
ClassificazioneGragnano DOC
Varietà uvePiedirosso, aglianico e sciascinoso per il 60% minimo, e per il restante 40% vitigni tradizionali
Tipologia del terrenoSciolto, lapilloso
Sistema di allevamentoRaggiera e Spalliera
Tipo di raccoltaManuale, in cassette da 20 kg
VinificazioneDopo la diraspatura e pigiatura, macerazione con le bucce di 3 giorni in vinificatori rotanti, pressatura soffice e fermentazione alcolica a temperatura controllata di 22 °C

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