Conclave 2016 Gennaro Papa Falerno del Massico DOP

Conclave, il Falerno del Massico di Gennaro Papa, si presenta di colore rosso rubino intenso ed ha un' aroma di frutto a bacca rossa maturo, di spezia e di tostatura. Al gusto è schietto, fine e persistente e si abbina perfettamente con carne rossa, arrosto e primi complessi.

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Informazioni tecniche
ProdottoConclave
Classificazione Falerno del Massico DOP
DenominazioneDOP
Annata2016
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegioneCampania
Comune di produzioneFalciano del Massico
Varietà uvePrimitivo
Tipologia del terrenoArgilloso misto pietra
Sistema di allevamentoGuyot
Densità d'impianto6000 ceppi/ha
Epoca di vendemmiaPrima parte di Settembre
Resa per ettaro65 q.li/ha
VinificazioneFermentazione 18 giorni
Gradazione alcolica14,50% vol.
Temperatura di servizio18-20 °C
Abbinamenti gastronomiciCarne rossa, arrosti e primi complessi
Bottiglia da0,75 l.
ColoreRosso rubino intenso
ProfumoFrutto a bacca rossa maturo, spezia e tostatura
SaporeSchietto, fine e persistente

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