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Tipologia Nazione Regione Azienda

Carrese 2015 Riserva Aglianico Sannio Cantina di Solopaca DOP

Carrese riserva di Cantine di Solopaca è un aglianico sannio prodotto nel beneventano. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e un sapore gradevolmente tannico ma di medio corpo. Affinato in barrique per un periodo medio di 18-24 mesi. 

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Informazioni tecniche
ProdottoCarrese
ClassificazioneAglianico Sannio
DenominazioneDOP
Annata2015
TipologiaVino rosso
RiservaSi
ProvenienzaItalia
RegioneCampania
Varietà uveAglianico
Altitudine200-350 s.l.m.
Tipologia del terrenoCollinari e argillosi
Resa per ettaro80 q.li/ha
FermentazioneIn acciaio inox a temperatura controllata
VinificazioneIn purezza con macerazione sulle bucce
AffinamentoIn barrique per 18-24 mesi
Gradazione alcolica13,50% vol.
Temperatura di servizio16-18 °C
Abbinamenti gastronomiciCarni rosse e cacciagione
Bottiglia da0,75 l.
ColoreRosso intenso
ProfumoComplesso e speziato
SaporeAvvolgente e piacevolmente tannico

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