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Ambruco Pallagrello Nero IGT 2012 Terre del Principe

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19,75 €

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Informazioni tecniche
Caratteristiche organolettiche
ColoreRosso rubino carico
ProfumoSopravanzano sentori balsamici che si aprono subito dopo a un'ampia sequenza di note che richiamano piccoli frutti di bosco ma anche pepe verde e cioccolato
SaporePotente e di grande struttura Armonico, di grande struttura, con tannini di estrema eleganza ed equilibrio La persistenza aromatica lunghissima e sfuma lentamente in una scia speziata con ricordi di more e mirtilli
Scheda tecnica
ProduttoreTerre del Principe
ProdottoAmbruco Pallagrello Nero
ClassificazionePallagrello Nero IGT
DenominazioneIGT
Annata2012
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegioneCampania
Varietà uve100% Pallagrello nero in purezza
Tipologia del terrenoArgilloso, ricco di scheletro
Densità d'impianto5000 ceppi/ha
Tipo di raccoltaManuale
Epoca di vendemmiaTra la terza decade di ottobre e la prima di novembre
Resa per ettaro60 q.li/ha
VinificazioneMacerazione prolungata e affinamento in barriques nuove di rovere francese per 12 mesi
Temperatura di servizio16-18 °C
Bottiglia da0,75 l.

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