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Aglianico 2015 Vinosia Irpinia IGT

Vinosia Aglianico is pulpy, spicy and with vital tannins, expressed with the greatest possible softness.

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Informazioni tecniche
ProdottoAglianico
Classificazioneirpinia IGT
DenominazioneIGT
Annata2015
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegioneCampania
Varietà uveAglianico
Tipologia del terrenoCollinare, di origine prevalentemente vulcanica, ma anche argilloso-calcareo
Sistema di allevamentoRaggiera all'avellinese, nei nuovi vigneti controspalliera a cordone speronato
Tipo di raccoltaManuale con attenta selezione delle uve
Epoca di vendemmiaFine ottobre
Resa per ettaro70 q.li/ha
VinificazioneMacerazione per circa 10 giorni, fermentazione parzialmente condotta anche con starter di lieviti autoctoni, malolattica svolta completamente
Gradazione alcolica12,50% vol.
Temperatura di servizio16-18 °C
Bottiglia da0,75 l.
ColoreRosso rubino
SaporePolposo, speziato e dai tannini vitali

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