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Aglianico IGT 2007 Grotta del Sole

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Informazioni tecniche
Bottiglia da0,75 l.
RegioneCampania
ProvenienzaItalia
TipologiaVino rosso
AffinamentoCirca 2 mesi dopo l'imbottigliamento
AltitudineIn alta collina a 450 metri s.l.m.
ClassificazioneAglianico IGT
Epoca di vendemmiaPrima decade di novembre
ProdottoAglianico
ProduttoreGrotta del Sole
Temperatura di servizio18 °C
Tipo di raccoltaManuale in cassette da 20 kg
Varietà uve100% Aglianico
VinificazioneDopo la diraspatura e pigiatura si effettua una macerazione con le bucce per circa 7 giorni Fermentazione alcolica a temperatura controllata di 25 °C con successiva fermentazione malolattica
DenominazioneIGT
Annata2007

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