Tipologia Nazione Regione Produttore

Aglianico Campania 2015 Cantine Astroni IGP

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Informazioni tecniche
Caratteristiche organolettiche
ColoreRosso rubino brillante
ProfumoDi piccoli frutti rossi come fragoline e ciliegie sotto spirito, accompagnate da leggere note balsamiche e speziate
SaporeBen strutturato e in equilibrio con il corpo, morbido e persistente
Scheda tecnica
ProduttoreCantina degli Astroni
ProdottoAglianico
ClassificazioneAglianico IGP
DenominazioneIGP
Annata2015
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegioneCampania
Varietà uve100% Aglianico
Tipologia del terrenoArgilloso
Sistema di allevamentoCordone speronato
Tipo di raccoltaManuale
Epoca di vendemmiaTerza decade di ottobre
FermentazioneIn acciaio
AffinamentoIn acciaio per alcuni mesi ed in bottiglia
Temperatura di servizio16-18 °C
Abbinamenti gastronomiciIdeale con carni rosse alla brace, selvaggina, primi piatti a base di carne e formaggi stagionati non piccanti
Bottiglia da0,75 l.
Dati analitici
Gradazione alcolica13,00% vol.

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