Tipologia Nazione Regione Produttore

Aglianico Cantina di Prisco Campi Taurasini DOC 2010

Vitigno antichissimo, rappresenta assieme a pochi altri, la massima espressione della coltivazione autoctona nazionale. La varietà sembra sia stata introdotta dai Greci. Pur diffuso in varie aree meridionali, l'aglianico produce uve con caratteristiche molto diverse tra loro a seconda dell'ambiente di coltivazione. La produzione abbondante, ma soffre delle abbondanti piogge in prossimità del periodo di raccolta. Il grappolo di media grandezza con acini sferoidali.

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Informazioni tecniche
Bottiglia da0,75 l.
Gradazione alcolica13,50% vol.
RegioneCampania
ProvenienzaItalia
TipologiaVino rosso
Abbinamenti gastronomiciSi sposa perfettamente con arrosti, cacciagione, salse a base di carni e formaggi stagionati
AffinamentoIn acciaio
ClassificazioneAglianico Campi Taurasini DOC
ColoreRosso rubino intenso
Epoca di vendemmiaPrima decade di ottobre
ProdottoAglianico Campi Taurasini
ProduttoreCantina Di Prisco
ProfumoSi percepiscono aromi persistenti di mora selvatica e amarena, con piacevoli note tostate
Resa per ettaro80 q.li/ha
SaporeElegante e morbido
Sistema di allevamentoCordone speronato
Temperatura di servizio18 °C
Tipologia del terrenoArgilloso, calcareo
Varietà uve100% Aglianico
DenominazioneDOC
Annata2010

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