Tipologia Nazione Regione Produttore

Vigna del Lume 2017 Antonio Mazzella Ischia Biancolella DOC

Vigna del Lume è prodotto a est dell’Isola d’Ischia, a 100 metri dal livello del mare, in località Punta del Lume volgarmente chiamata “o’ lummo”. Si presenta di colore giallo paglierino, con un profumo floreale e di frutta quasi matura e un gusto fresco, delicato, leggermente sapido.

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Informazioni tecniche
SaporeFresco, delicato, leggermente sapido
ProfumoFloreale, di frutta matura
ColoreGiallo paglierino
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciPerfetto con piatti di pesce e formaggi freschi
Temperatura di servizio8-10 °C
Gradazione alcolica13,00% vol.
AffinamentoPrima in acciaio e poi in bottiglia
VinificazioneIn bianco, di uva Biancolella
FermentazioneA temperatura controllata intorno ai 16-18° C. per 50 giorni circa
Epoca di vendemmiaPrima decade di ottobre
Altitudine100 metri s.l.m.
Comune di produzionePunta del Lume
RegioneCampania
ProvenienzaItalia
TipologiaVino bianco
Annata2017
DenominazioneDOC
ClassificazioneIschia Biancolella DOC
ProdottoVigna del Lume
ProduttoreAntonio Mazzella

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