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Tipologia Nazione Regione Azienda

Vigna Astroni 2016 Falanghina Cantine Astroni DOP

Vigna Astroni di Cantina Astroni è una Falanghina DOP prodotta sulle pendici esterne del Cratere degli Astroni nella zona dei Campi Flegrei; le uve provengono da un unico vigneto a terrazze di 1,5 ettari in conversione biologica. Si presenta con un colore giallo paglierino intenso, al naso si manifestano sentori minerali uniti ad un elegante tostato, mandorla dolce e leggero erbaceo. Ha un buon sapore morbido ed acido. 

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Informazioni tecniche
ProdottoVigna Astroni
ClassificazioneFalanghina DOP
DenominazioneDOP
Annata2016
TipologiaVino bio
ProvenienzaItalia
RegioneCampania
Varietà uveFalanghina
Altitudine216 m
Tipologia del terrenoSabbioso di origine vulcanica
Sistema di allevamentoDoppio Guyot
Resa per ettaro50 q.li/ha
FermentazioneFermentazione in acciaio solo del mostro fiore
AffinamentoSu fecce fini per almeno 6 mesi
Gradazione alcolica12,50% vol.
Gambero Rosso3 bicchieri
Bottiglia da0,75 l.
ColoreGiallo paglierino intenso
ProfumoCarico di sentori minerali e note di mandorle tostate
SaporeMorbido, vivamente acido e sapido

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