Tipologia Nazione Regione Produttore

Radici Fiano di Avellino Mastroberardino DOCG 2016

Frutto di una attenta e continua ricerca per l’individuazione del miglior connubio vitigno-territorio, nasce Radici, in una concezione in cui la complessità dei caratteri è esaltata da una densità inusuale per un vino bianco, che gli conferisce solidità e spessore: un ritorno alle “radici“. L’etichetta riproduce tratti di un dipinto opera di Maria Micozzi, realizzato su una volta delle grotte di affinamento della cantina.

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Informazioni tecniche
SaporeVino di buona acidità ma allo stesso tempo di grande morbidezza. Gli iniziali sentori di pesca bianca e pompelmo si chiudono con spiccate note di frutta secca
ProfumoOffre una moltitudine di aromi tra i quali sentori di pera, ananas, acacia, nocciola tostata, miele e biancospino e sfumature floreali
Colore Giallo paglierino
Bottiglia da0,75 l.
Temperatura di servizio12-14 °C
Capacità di invecchiamento20 anni e oltre
Gradazione alcolica13,50% vol.
AffinamentoIn bottiglia per 3/4 mesi
VinificazioneClassica in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
Resa per ettaroCirca 60 quintali
Epoca di vendemmiaSeconda metà di Ottobre
Tipo di raccoltaManuale
Densità d'impianto4000 ceppi per ettaro
Sistema di allevamentoSpalliera con potatura a guyot
Tipologia del terrenoFranco sabbioso, profondo, ricco di elementi minerali, ben drenato
EsposizioneSud-Ovest
Altitudine550 metri s.l.m.
Varietà uveFiano di Avellino
RegioneCampania
ProvenienzaItalia
TipologiaVino bianco
Annata2016
DenominazioneDOCG
ClassificazioneFiano di Avellino DOCG
ProdottoRadici
ProduttoreMastroberardino

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