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Tipologia Nazione Regione Azienda

Picoli 2016 Greco di Tufo Bambinuto DOCG

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Informazioni tecniche
ProdottoPicoli Greco di Tufo
ClassificazioneGreco di Tufo DOCG
DenominazioneDOCG
Annata2016
TipologiaVino bianco
ProvenienzaItalia
RegioneCampania
Tipologia del terrenoArgilloso calcareo
VinificazioneVendemmia leggermente tardiva Dopo la fermentazione, il vino sosta sulle sue fecce in contenitore di acciaio per otto mesi
AffinamentoIn bottiglia per 3 mesi prima della commercializzazione
Gradazione alcolica14,50% vol.
Abbinamenti gastronomiciOttimo con cibi tipici campani come gli spaghetti alle vongole o allo scoglio, impepata di cozze, frittura di pesce, pizza di scarola e mozzarella di bufala, ma data l€
Bottiglia da0,75 l.
ColoreGiallo pieno e lucente, con riflessi dorati
ProfumoBouquet ampio, trascinante e coinvolgente Profumi inebrianti di fiori bianchi e gialli come il biancospino e la ginestra, di frutta a polpa bianca, come la pesca e la pera
SaporeStrutturato aglianicamente e quasi tannicamente proprio come un rosso e caldo come un'infuocata giornata d'estate Per fortuna questo calore viene spento subito da una tagliente lama acida che apporta una freschezza non indifferente

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