Tipologia Nazione Regione Produttore

Novaserra 2016 Greco di Tufo Mastroberardino DOCG

Novaserra è un Greco di Tufo DOCG prodotto da Mastroberardino in Campania. Si presenta con un color giallo paglierino carico; al naso spiccano sentori di frutta dolce e note di mandorle. Ha un ott'ima acidità e si abbina perfettamente a verdure, risotti e zuppe.

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Informazioni tecniche
ProdottoNovaserra Greco di Tufo
ClassificazioneGreco di Tufo DOCG
DenominazioneDOCG
Annata2016
TipologiaVino bianco
ProvenienzaItalia
RegioneCampania
Altitudine500 metri s.l.m.
EsposizioneSud
Tipologia del terrenoMedio impasto, calcareo
Sistema di allevamentoSpalliera con potatura a guyot
Densità d'impianto4000 ceppi per ettaro
Resa per ettaroCirca 70 quintali
AffinamentoIn bottiglia 3/4 mesi
Gradazione alcolica13,50% vol.
Temperatura di servizio10-12 °C
Abbinamenti gastronomiciOttimo da abbinare a fritture di pesce , verdure e risotti
Bottiglia da0,75 l.
Colore Giallo paglierino intenso
Profumo Spiccano i sentori di albicocca, pera, mela, pesca, mandorla, con note di salvia e sentori minerali
SaporeSi apprezza un'ottima acidità

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