Tipologia Nazione Regione Produttore

Ischia Biancolella DOC 2017 Casa d'Ambra

Biancolella si presenta di colore giallo paglierino, con riflessi dorati. All'olfatto colpisce per l'evidenza del frutto, con sensazioni di mela gialla, nespola, fiori bianchi e mandorla. L'assaggio è secco, pieno e delicato, con vivace sapidità che contribuisce a renderlo fresco e piacevole. Ideale con antipasti di pesce come un carpaccio di tonno e formaggi delicati.

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10,29 €

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Informazioni tecniche
ProdottoBiancolella
ClassificazioneBiancolella DOC
DenominazioneDOC
Annata2017
TipologiaVino bianco
ProvenienzaItalia
RegioneCampania
Comune di produzioneIschia
Varietà uveBiancolella
FermentazioneA temperatura controllata
VinificazioneIn bianco con decantazione a freddo del mosto
Gradazione alcolica12,00% vol.
Temperatura di servizio12-14 °C
Abbinamenti gastronomiciOttimo con piatti di pesce e formaggi delicati
Bottiglia da0,75 l.
ColoreGiallo paglierino
ProfumoFruttato, floreale
SaporeSecco, pieno, mandorlato e delicato

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