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Il Greco di Tufo, prodotto interamente con uve Greco, nasce nei vigneti situati nel comune di Sorbo Serpico, nell' incantevole paesaggio irpino. Grazie alla mineralità e alle caratteristiche del terreno, riesce ad esprimere al meglio le sensazioni gusto-olfattive che lo caratterizzano.
| Prodotto | Greco di Tufo |
| Classificazione | Greco di Tufo DOCG |
| Denominazione | DOCG |
| Annata | 2017 |
| Tipologia | Vino bianco |
| Provenienza | Italia |
| Regione | Campania |
| Comune di produzione | Sorbo Serpico (AV) |
| Varietà uve | Greco |
| Lavorazione | Maturazione di circa 4 mesi in serbatoi di acciaio con permanenza sui propri lieviti, per affinare le proprie caratteristiche organolettiche |
| Fermentazione | In serbatoi di acciaio a 16-18 °C |
| Gradazione alcolica | 13,00% vol. |
| Temperatura di servizio | 10-12 °C |
| Abbinamenti gastronomici | Perfetto con crudi di mare, mozzarella di bufala e primi di carni bianche |
| Bottiglia da | 0,75 l. |
| Colore | Giallo paglierino carico |
| Profumo | Intenso e persistente. Si riconoscono al naso nette sensazioni di frutta |
| Sapore | Si percepisce immediatamente la spalla acida e la spiccata mineralità |
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