Tipologia Nazione Regione Produttore

Greco di Tufo DOCG 2016 Mastroberardino

Un grande classico del territorio irpino, una denominazione che sta vivendo una seconda giovinezza grazie ad una personalità ed un carattere unici. Tratti, questi, che impongono il Greco di Tufo tra i più importanti vini bianchi italiani non solo per la naturale finezza che è in grado di esprimere ma anche e sopratutto per la sua straordinaria longevità. Un vino d’annata, la cui vinificazione avviene in acciaio e che viene lasciato affinare in bottiglia per pochi mesi prima della sua commercializzazione.

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Informazioni tecniche
SaporeFresco, molto minerale, strutturato ed elegante
ProfumoSentori fruttati intensi e complessi, di agrumi, pesca, ananas, albicocca e lime
ColoreGiallo paglierino
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciZuppe e crostacei, risotti e portate a base di pesce, carni bianche, crostacei, fritture di pesce e verdure
Temperatura di servizio12-14 °C
Capacità di invecchiamento20 anni e oltre
Gradazione alcolica12,50% vol.
AffinamentoAlmeno un mese in bottiglia
VinificazioneClassica in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
Resa per ettaroCirca 80 quintali
Epoca di vendemmiaSeconda decade di ottobre
Tipo di raccoltaManuale
Densità d'impiantoIn media 3000 ceppi per ettaro
Sistema di allevamentoSpalliera con potatura a guyot
Tipologia del terrenoIn prevalenza argilloso calcareo
EsposizioneSud/Est
Altitudine450 metri s.l.m.
Varietà uveGreco di Tufo
RegioneCampania
ProvenienzaItalia
TipologiaVino bianco
Annata2016
DenominazioneDOCG
ClassificazioneGreco di Tufo DOCG
ProdottoGreco di Tufo
ProduttoreMastroberardino

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