Tipologia Nazione Regione Produttore

Greco di Tufo DOCG 2016 Feudi di San Gregorio

Il Greco di Tufo, prodotto interamente con uve Greco, nasce nei vigneti situati nel comune di Sorbo Serpico, nell' incantevole paesaggio irpino. Grazie alla mineralità e alle caratteristiche del terreno, riesce ad esprimere al meglio le sensazioni gusto-olfattive che lo caratterizzano.

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Informazioni tecniche
SaporeSi percepisce immediatamente la spalla acida e la spiccata mineralità
ProfumoIntenso e persistente. Si riconoscono al naso nette sensazioni di frutta
ColoreGiallo paglierino carico
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciPerfetto con crudi di mare, mozzarella di bufala e primi di carni bianche
Temperatura di servizio10-12 °C
Gradazione alcolica13,00% vol.
FermentazioneIn serbatoi di acciaio a 16-18 °C
LavorazioneMaturazione di circa 4 mesi in serbatoi di acciaio con permanenza sui propri lieviti, per affinare le proprie caratteristiche organolettiche
Varietà uveGreco
Comune di produzioneSorbo Serpico (AV)
RegioneCampania
ProvenienzaItalia
TipologiaVino bianco
Annata2016
DenominazioneDOCG
ClassificazioneGreco di Tufo DOCG
ProdottoGreco di Tufo
ProduttoreFeudi di San Gregorio

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