Tipologia Nazione Regione Produttore

Greco di Tufo DOCG 2016 Feudi di San Gregorio

Il Greco di Tufo, prodotto interamente con uve Greco, nasce nei vigneti situati nel comune di Sorbo Serpico, nell' incantevole paesaggio irpino. Grazie alla mineralità e alle caratteristiche del terreno, riesce ad esprimere al meglio le sensazioni gusto-olfattive che lo caratterizzano.

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Informazioni tecniche
Caratteristiche organolettiche
ColoreGiallo paglierino carico
ProfumoIntenso e persistente. Si riconoscono al naso nette sensazioni di frutta
SaporeSi percepisce immediatamente la spalla acida e la spiccata mineralità
Scheda tecnica
ProduttoreFeudi di San Gregorio
ProdottoGreco di Tufo
ClassificazioneGreco di Tufo DOCG
DenominazioneDOCG
Annata2016
TipologiaVino bianco
ProvenienzaItalia
RegioneCampania
Comune di produzioneSorbo Serpico (AV)
Varietà uve100% Greco
FermentazioneIn serbatoi di acciaio a 16-18 °C
Temperatura di servizio10-12 °C
Abbinamenti gastronomiciPerfetto con crudi di mare, mozzarella di bufala e primi di carni bianche
Bottiglia da0,75 l.
Dati analitici
Gradazione alcolica13,00% vol.
Altre caratteristiche
LavorazioneMaturazione di circa 4 mesi in serbatoi di acciaio con permanenza sui propri lieviti, per affinare le proprie caratteristiche organolettiche

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