Tipologia Nazione Regione Produttore

Fiano di Avellino 2015 Contrada DOCG

Inebriante, vellutato e camaleontico è il Fiano D.O.C.G. di cantina Contrada prodotto esclusivamente in zona d’origine. Un vino luminoso, dal carattere carioca,  trascina col suo ricco bouquet: pesca bianca e agrumi, intervallati da spiccate note di nocciola tostata. Morbido in bocca, con sentori di biancospino è un vino sapido che restituisce al gusto e all’olfatto tutta la ricchezza mineraria del suo terreno sabbioso.

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Informazioni tecniche
SaporeMorbido, minerale, strutturato ed elegante
ProfumoFresco e complesso dalle note speziate che si mescolano con quelle floreali del tiglio, acacia e miele
ColoreGiallo paglierino
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciSi sposa perfettamente con piatti di pesce, crostacei e frutti di mare
Temperatura di servizio10-12°C
Gradazione alcolica13,50% vol.
AffinamentoCirca sei mesi in acciaio sulle fecce fini e sei mesi in bottiglia
VinificazioneClassica in bianco in acciaio a temperatura controllata
Resa per ettaroCirca 70 quintali
Epoca di vendemmiaSeconda metà di ottobre
Tipo di raccoltaManuale
Densità d'impianto3500 Ceppi per ettaro
Sistema di allevamentoSpalliera con potatura a guyot
Tipologia del terrenoArgilloso calcareo , con sceletro
EsposizioneSud - Est
Altitudine550 metri s.l.m.
Varietà uveFiano
Comune di produzioneAvellino
RegioneCampania
ProvenienzaItalia
TipologiaVino bianco
Annata2015
DenominazioneDOCG
ClassificazioneFiano di Avellino DOCG
ProdottoFiano di Avellino
ProduttoreContrada

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