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Tipologia Nazione Regione Azienda

Fiano di Avellino 2017 Colli di Lapio di Romano Clelia DOCG

L’amore per il proprio lavoro, l’attenta selezione delle uve, il rispetto delle tecniche di vinificazione e la supervisione di un competente ed attento enologo, danno vita ad un Fiano dal colore giallo paglierino e dai profumi intensi di frutta matura e fiori di tiglio.

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Informazioni tecniche
ProdottoFiano di Avellino
ClassificazioneFiano di Avellino DOCG
DenominazioneDOCG
Annata2017
TipologiaVino bianco
ProvenienzaItalia
RegioneCampania
Comune di produzioneIrpinia
Varietà uve100% Fiano di Avellino
Altitudine550 metri s.l.m.
Tipologia del terrenoMarme argillose con arenarie
Sistema di allevamentoSpalliera
Tipo di raccoltaManuale
Epoca di vendemmiaPrima decade di ottobre
Resa per ettaro80 q.li/ha
FermentazioneIn acciaio Inox
Gradazione alcolica13,50% vol.
Temperatura di servizio10-12 °C
Abbinamenti gastronomiciFormaggi, Paste e Zuppe, Pesce e Crostacei, Riso e Risotti
Bottiglia da0,75 l.
ColoreGiallo paglierino luminoso
ProfumoFresco, floreale, di grande mineralità
SaporeCorposo, piacevole e fruttato

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