Tipologia Nazione Regione Produttore

Fiano di Avellino 2015 Amarano DOCG

Furono i Greci a portare in Italia l'originario vitigno del Fiano, la "Vitis Apicia". A sua volta, il nome "Vitis Apicia" o "Apiana" deriva dalla caratteristica di quest'uva, ricca di zuccheri, di attirare sciami di api nelle vigne. Il Fiano di Avellino DOCG è un vino bianco secco, intenso, elegante e strutturato, dotato di un patrimonio aromatico terziario che lo rende molto interessante soprattutto con l'invecchiamento.

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Informazioni tecniche
Caratteristiche organolettiche
ColoreGiallo paglierino
ProfumoNote minerali e speziate
SaporeIntenso, elegante e strutturato, dotato di un patrimonio aromatico terziario che lo rende molto interessante soprattutto con l'invecchiamento
Scheda tecnica
ProduttoreAmarano
ProdottoFiano di Avellino
ClassificazioneFiano di Avellino DOCG
DenominazioneDOCG
Annata2015
TipologiaVino bianco
ProvenienzaItalia
RegioneCampania
Comune di produzioneMontemarano (Avellino)
Varietà uve100% Fiano di Avellino
Altitudine500 metri s.l.m.
Sistema di allevamentoGuyot bilaterale
VinificazioneIn acciaio inox a temperatura controllata
AffinamentoAlmeno 6 mesi in bottiglia
Bottiglia da0,75 l.
Dati analitici
Gradazione alcolica14,00% vol.

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