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Falanghina Roccamonfina Vendemmia Tardiva IGT 2016 Telaro

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Informazioni tecniche
SaporeDiscreto e piacevole retrogusto erbaceo, particolarmente morbido e fresco, coerente con le sensazioni olfattive
ProfumoChiare ed eleganti note floreali e fruttate, da frutta gialla ed esotica
ColoreGiallo paglierino intenso con riflessi dorati
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciSi abbina ottimamente con frutti di mare, pesce alla griglia, carni bianche, primi piatti e zuppe delicate e poco strutturate
Temperatura di servizio10 °C
Gradazione alcolica13,00% vol.
AffinamentoAcciaio inox/bottiglia per circa 6/8 mesi
VinificazionePigiatura soffice, con immediata separazione delle bucce, decantazione a freddo e fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per circa 15 gg a circa 18 °Ca
Epoca di vendemmiaFine ottobre-inizio novembre
Tipologia del terrenoVulcanico con una buona concentrazione di sali minerali e microelementi
Varietà uve85-90% Falanghina, 15-10% Sauvignon
RegioneCampania
ProvenienzaItalia
TipologiaVino bianco
Annata2016
DenominazioneIGT
ClassificazioneFalanghina IGT
ProdottoFalanghina di Roccamonfina Vendemmia Tardiva
ProduttoreTelaro

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