Tipologia Nazione Regione Produttore

Falanghina del Taburno DOP 2017 Cantina del Taburno

La Falanghina ha trovato nella zona del Sannio un luogo ideale in cui esprimere le sue molteplici sfaccettature. E' un vino sempre fresco, luminoso, dalla spiccata vocazione gastronomica e perfetto per accompagnare un pranzo tra amici, al sole della primavera. Questa Falanghina del Taburno si presenta di colore giallo paglierino intenso e il suo odore fruttato ricorda l’ananas e la pera matura. Si presenta morbido al gusto e con un’elevata persistenza aromatica. 

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Informazioni tecniche
SaporeMorbido, con un'elevata persistenza aromatica
ProfumoFruttato, molto gradevole, ricorda l'ananas e la pera matura
ColoreGiallo paglierino intenso
Bottiglia da0,75 l.
Gradazione alcolica13,00% vol.
VinificazioneLe uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a pressatura soffice Il mosto ottenuto fermenta alla temperatura di 15 °C in serbatoi di acciaio inox
Resa per ettaro1600/3500 viti per ettaro
Epoca di vendemmiaFine settembre
Tipo di raccoltaManuale
Sistema di allevamentoRaggiera e/o spalliera (Guyot)
Tipologia del terrenoMarne argillose calcaree
EsposizioneSud-est
Altitudine200-600 metri s.l.m.
Varietà uveFalanghina
Comune di produzioneTerreni ricadenti nell’area di produzione D.O.C. Taburno
RegioneCampania
ProvenienzaItalia
TipologiaVino bianco
Annata2017
DenominazioneDOP
ClassificazioneFalanghina DOP
ProdottoFalanghina del Taburno
ProduttoreCantina del Taburno

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