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Tipologia Nazione Regione Azienda

Falanghina del Sannio 2017 Sebastianelli DOP

La Falanghina del Sannio di Sebastianelli è un prodotto di prima scelta, ottimo come vino di tutto pasto ma perfetto anche per occasioni speciali e aperitivi. Questo vino ha un eccezionale rapporto qualità/prezzo pur mantenendo sempre inalterate le speciali caratteristiche organolettiche che da sempre lo contraddistinguono.

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Informazioni tecniche
ProdottoFalanghina del Sannio
ClassificazioneCampania DOP
DenominazioneDOP
Annata2017
TipologiaVino bianco
ProvenienzaItalia
RegioneCampania
Comune di produzioneGuardia Snframondi
Varietà uveFalanghina
Altitudine200 metri s.l.m.
Sistema di allevamentoControspalliera
Densità d'impianto3.000 ceppi/ha
Resa per ettaro90 q.li/ha
Resa in vino70%
VinificazioneFermentazione a temperatura controllata di 16-18 °C. Macerazione prefermentativa di 16 ore a 5 °C
AffinamentoIl vino viene affinato in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata e successivamente in bottiglia
Gradazione alcolica13,00% vol.
Acidità totale5,5 g/l
Temperatura di servizio16-18° C
Bottiglia da0,75 l.
ColoreGiallo paglierino
ProfumoFiori bianchi e frutti a polpa bianca
SaporeIntenso, corposo e persistente

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