Tipologia Nazione Regione Produttore

Caracci Falerno del Massico DOC 2010 Villa Matilde

381
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15,46 €

 
Informazioni tecniche
Bottiglia da0,75 l.
RegioneCampania
ProvenienzaItalia
TipologiaVino bianco
ProduttoreVilla Matilde
DenominazioneDOC
Annata2010
ProdottoCaracci Falerno del Massico
ClassificazioneFalerno del Massico DOC
Varietà uve100% Falanghina (biotipo Falerna)
Epoca di vendemmiaPrima decade di ottobre
VinificazioneCriomacerazione delle uve per ottenere una maggiore estrazione aromatica e di struttura Il mosto così ottenuto fermenta in barriques di Allier di media tostatura per circa 20 giorni allo scopo di esaltare le doti di armonia e morbidezza naturalmente presenti nelle uve di questo vigneto e del suo particolarissimo 'terroir'
AffinamentoBarriques di Allier per circa 5 mesi e una volta che il vino stato imbottigliato matura ancora in bottiglia per minimo 8 mesi
ColoreGiallo paglierino intenso con riflessi dorati
ProfumoCaratteristico e pieno, con intreccio di rosa canina, banana, ananas, pera Williams e burro di cacao uniti a sentori di muschio, nocciola tostata e vaniglia
SaporeDi ottimo corpo e carattere, vellutato, morbido, elegante, fresco e persistente

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