Tipologia Nazione Regione Produttore

Capri Bianco 2014 Scala Fenicia DOC

Il Capri di Scala Fenicia è un vino bianco DOC prodotto interamente sull'isola da uve della nostra Azienda. E' ricavato da Greco, Biancolella e Falanghina. Dopo la vendemmia esclusivamente manuale, viene pressato pneumaticamente per trattare l'uva il più delicatamente possibile e poi conservato, dopo aver fermentato, in tini di acciaio a temperatura controllata per salvaguardare i profumi

1200
New product

16,84 €

115 Prodotti

- +

 
Informazioni tecniche
Bottiglia da0,75 l.
RegioneCampania
ProvenienzaItalia
TipologiaVino bianco
DenominazioneDOC
Annata2014
ProduttoreScala Fenicia
ProdottoCapri Bianco
Comune di produzioneCapri
Varietà uve50% Greco, 30% Falanghina, 20% Biancolella
Altitudine70-100 metri s.l.m.
EsposizioneNord-Est
Sistema di allevamentoPergola e FIlare
Tipo di raccoltaManuale con accurata selezione delle uve
Epoca di vendemmiaPrima metà di Ottobre
Abbinamenti gastronomiciOttimo con crostacei, frutti di mare, grigliate di pesce, seppie in umido e polpi affogati
ColoreGiallo paglierino limpido
ProfumoIntenso, profumi caratteristici di spiccata personalità, sentori di limone, ginestra e minerali
SaporeIn bocca esprime la stoffa da grande bianco grazie alla verve acida che rinfresca il palato e rende gradevole la beva, il rimbalzo dal centro del palato, buon corpo, equilibrio di alcol, deciso allungo nel finale fino alla conclusione pulita e rinfrescante. Note di mandorla e frutta secca

Guarda altri 30 prodotti nella stessa categoria:

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Non ci sono prodotti

To be determined Spedizione
0,00 € Totale

Vai alla cassa