Tipologia Nazione Regione Produttore

Amineo Coda di Volpe IGT 2016 Cantina del Taburno

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7,15 €

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Informazioni tecniche
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso3 bicchieri
Bibenda5 grappoli
Caratteristiche organolettiche
ColoreGiallo paglierino
ProfumoDelicato e complesso, decisamente fruttato
SaporePieno ed equilibrato con finale persistente di frutta esotica ben matura
Scheda tecnica
ProduttoreCantina del Taburno
ProdottoAmineo Coda di Volpe
ClassificazioneCoda di Volpe IGT
DenominazioneIGT
Annata2016
TipologiaVino bianco
ProvenienzaItalia
RegioneCampania
Varietà uve100% Coda di Volpe
Tipologia del terrenoMarne argillose calcaree
Densità d'impianto1600/3500 viti per ettaro
Epoca di vendemmiaFine settembre
VinificazioneLe uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a pressatura soffice Il mosto ottenuto fermenta alla temperatura di 15 °C in serbatoi di acciaio inox
Affinamento4 mesi in barrique di rovere
Bottiglia da0,75 l.

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