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Brunello di Montalcino 2013 Casanova di Neri DOCG

36,30 €
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Descrizione

Brunello di Montalcino di Casanova di Neri è un vino rosso DOCG prodotto in Toscana. Si presenta con un color rosso rubino ed un profumo di marasca, viola mammola e frutti rossi. È di grande finezza in bocca con un tannino ancora giovane ma di ottima qualità

INFORMAZIONI TECNICHE
250/2011

Scheda tecnica

Prodotto
Brunello di Montalcino
Classificazione
Brunello di Montalcino DOCG
Denominazione
DOCG
Annata
2013
Tipologia
Vino rosso
Provenienza
Italia
Regione
Toscana
Varietà uve
100% Sangiovese (a Montalcino denominato 'Brunello')
Tipo di raccolta
Manuale
Epoca di vendemmia
From 27 September to 5 October
Vinificazione
Tavolo di selezione per i grappoli, diraspatura, tavolo di selezione degli acini Riempimento dei tini di fermentazione per gravità
Gradazione alcolica
14,00% vol.
Temperatura di servizio
16-17 °C
Abbinamenti gastronomici
Ottimo con carni rosse, cacciagione, brasati e formaggi stagionati
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Rosso rubino con riflessi granati
Profumo
Sentori di marasca, viola mammola e frutti rossi
Sapore
Grande finezza in bocca con un tannino ancora giovane ma di ottima qualità
Produttore: Casanova di Neri

STORIA 

Nel 1971 Giovanni Neri fonda la cantina Casanova di Neri dopo aver acquistato una vasta tenuta nel territorio di Montalcino. L'obiettivo di Giovanni era semplice e ambizioso: creare un grande Brunello di Montalcino a partire da terreni molto vocati. Oggi, che Casanova di Neri è diventata una cantina modello a Montalcino e i suoi vini hanno ottenuto il plauso internazionale, sono il figlio Giacomo, la moglie Enrichetta e i figli a portare avanti l'ambizioso progetto del padre Giovanni. Casanova di Neri vanta una proprietà di vigneti di alto pregio che si estendono per 55 ettari, suddivisi in 5 poderi: Pietradonica, Le Centine, Cerretalto, il Fiesole ed il Podernuovo. Ciascuno di questi ha le sue caratteristiche particolari, sia come posizione climatica che come tipo di terreno. Le sei etichette della cantina rispecchiano i vigneti da cui provengono. Grande attenzione viene dedicata alle vigne, dove nulla è lasciato al caso e i metodi adottati sono rigorosamente biologici per rispettare in modo assoluto la natura.Entusiasmo, passione e competenza sono i principi che animano Giacomo, che ha costruito una cantina sotterranea, studiata in modo tale da non avere bisogno di aria condizionata. Casanova di Neri è un grande nome conosciuto nel mondo, un'eccellenza italiana di cui dobbiamo essere assolutamente orgogliosi!

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