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Pinot Nero Blauburgunder 2019 Cantina Tramin Südtirol – Alto Adige DOC

11,60 €
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Descrizione

Il Pinot Nero Blauburgunder di Cantina Tramin si presenta di color rubino, ha il profumo fresco e accattivante e al gusto è molto armonico. E' stato imbottigliato nella tradizionale borgognotta in una veste elegante e raffinata. La chiusura con tappo a vetro rende, inoltre, questo prodotto unico e particolare.

INFORMAZIONI TECNICHE
360

Scheda tecnica

Prodotto
Blauburgunder Pinot Nero
Annata
2019
Tipologia
Vino rosso
Provenienza
Italia
Regione
Trentino Alto Adige
Varietà uve
100% Pinot Nero
Altitudine
350-450 metri s.l.m.
Tipologia del terreno
Calcareo, di conformazione argillosa e ghiaiosa
Tipo di raccolta
Manuale
Resa per ettaro
55 hl/ha
Vinificazione
La macerazione viene fatta a temperatura controllata (26 °C) con rimontaggi e sommersioni giornaliere della vinaccia per incrementare la cessione di sostanze dalle bucce Fermentazione e invecchiamento in barrique francesi, grandi botti di rovere e, parzialmente, in tini d'acciaio inox
Capacità di invecchiamento
Da 3 a 4 anni nelle giuste condizioni di conservazione
Temperatura di servizio
16-18 °C
Abbinamenti gastronomici
Ottimo e versatile vino da pasto, è particolarmente adatto agli arrosti, alla carne suina, alla cacciagione e selvaggina da piuma
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Rosso rubino con lievi sfumature granate
Profumo
Fresco e accattivante dei piccoli frutti di bosco
Sapore
Molto armonico, con una bella struttura tannica fruttata, ricca di gusto e fine al palato
Denominazione
Südtirol – Alto Adige DOC
Produttore: Cantina Tramin

IL PROFILO AZIENDALE

Cantina Tramin è una realtà che riassume in sé tutti i caratteri tipici della propria terra: l’incanto della natura e le sue suggestioni polisensoriali, la precisione creativa e produttiva verso una qualità costante, la capacità di fare sistema e di cooperare. Tra le cantine sociali di più antica tradizione dell’Alto Adige, ha sede a Termeno sulla Strada del Vino.  Proprietari della cantina sono 300 contadini viticultori che lavorano la terra nelle microzone di Termeno, Ora, Egna e Montagna su una superficie totale di circa 260 ettari, culla del vitigno Gewürztraminer, vera e propria bandiera di questi luoghi. La cantina produce mediamente 1,8 milioni di bottiglie ogni anno, destinate per il 75% al mercato nazionale, e per il restante 25% a quello estero. Il fatturato complessivo supera i 10 milioni di Euro. 

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