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Colonia Braufactum Birra Artigianale Tedesca

Birra artigianale dall'amarezza molto pronunciata, una lieve nota di acidità ed una formazione di schiuma abbondante

919
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Informazioni tecniche
Caratteristiche organolettiche
ColoreDorato intenso
ProfumoMolto fresco, con note floreali e di miele
SaporeSecco, leggermente spumeggiante Si presenta come una birra complessa, con reminiscenze di ananas, agrumi e mango, con una chiara nota di amaro di fondo, il tutto avvolto in una consistenza cremosa La componente aspra ne aumenta la persistenza
Scheda tecnica
ProduttoreBraufactum
ProdottoColonia
ClassificazioneBirra Artigianale Colonia
ProvenienzaGermania
IngredientiAcqua, malto d'orzo (malto lager, caramello, malto), luppolo (Saphir)
Temperatura di servizio8-10 °C
Abbinamenti gastronomiciSi abbina ottimamente con i piatti orientali come ad esempio il cous cous, ma anche con piatti di pesce raffinati come l'orata al cartoccio, i calamari al nero di seppia o ripieni con verdure, o gli involtini di branzino e salmone all'aceto di Modena Perfetta anche con piatti leggeri di pollame e torte dal sapore deciso
Bottiglia da0,75 l.
Dati analitici
Gradazione alcolica5,50% vol.

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